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2022-11-24 09:15:36
只要是榨油人可能早听过的是“三分压榨七分炒”油品好不好,油饼漂不漂亮主要取决于炒料环节,其实“三分压榨七分炒”是榨油三要素的一部分。
榨油三要素包括:原料水分把控,原料入榨温度,榨油机榨膛压力!
要素:原料水分把控。
不同的原料因为储藏方式不同所含水量也是不一样的,花生、菜籽、油葵、大豆、芝麻等常见油料作物,因形状和个头大小不一样,在储藏过程中接受到的水分也是不一样的,但是这些油料作物在压榨之前都是要控制水分的。
比如花生仁安全含水量经检测是8%,大豆安全含水量是11.5%,但是要进入榨油机压榨的时候水分就得控制到5%左右了。
一提到菜籽榨油机,许多人都会想到榨油机的成套设备,那么问题就来了。菜籽榨油机的成套设备都包含哪些设备呢?这是很多想要购买榨油机的客户都想知道的,今天就给大家讲一下菜籽榨油机的成套设备。
想要购买榨油机的用户,请认真压榨厂家,选择有实力的生产厂家,适合自己的,质优价廉的菜籽榨油机设备。菜籽榨油机的成套设备都包含主机部分、滤油机和炒锅。其他的榨油机厂家可以有时候为了蒙蔽客户的双眼会只给客户配一台主机部分,其他的都不带,这就是有些不懂的客户光上当受骗的原因。
在面对市场较为激烈的竞争下,榨油设备机型也在不断的改变着,在原有的60机型的基础上又有新的70型的诞生,这种两相电榨油设备就是在原有的电源不变,但是在动力上有所提升,这是一个质变的过程,这种先进的设备也是融合了客户的需求,在感觉设备不仅单单只满足于两相电的前提上,肩负着沉重的使命感,这种设备的出现为竞争激烈的新市场增添了更多的成熟的元素,能够使得当前的局面又有新的突破。
一.榨油工艺
榨油工艺主要分为2种,一种是物理压榨,一种是浸出方式。
1.物理压榨
物理压榨是靠物理压力将油脂直接从油料中别离出来,过程中无任何化学添加剂,保证产品平安卫生,营养不受毁坏。
物理压榨方式如今都是机械化了,榨油机器一种是螺旋榨油机,另一种是液压榨油机。如今常见的物理压榨就是运用螺旋榨油机榨油。
炒锅又分为普通烧柴的炒锅和电炒锅,在乡下地区很多人都可以选择烧柴的普通炒锅,因为这种炒锅不仅价格便宜,而且烧柴的费用还很低,可以节约成本。电炒锅主要适用于在一些不便于烧柴的地区,比如有些县城或者市区不允许烧柴火的就只能用电炒锅。所以,在购买榨油机全套设备之前您一定要先了解清楚您所在的具体情况。普通炒锅和电炒锅价格也不一样,这也影响到您的整体预算。
自动榨油机安全方便结构精巧,自动榨油机占用场地少;传动系统采用全封闭防护,操作安全方便。自动榨油机美观大方、自动榨油机机表采用新材料静电喷涂而成,附着力强,耐油腻、耐高温。既美观大方,又容易清洁,确保卫生。自动榨油机经久耐用、自动榨油机采用耐磨钢与铸件科学搭配,性能稳定,确保设备能长期连续工作,并经久耐用。
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